Heute teile ich ein einfaches Rezept für köstliche Ringe aus Puddingteig, die mit einer fruchtigen Marillenmarmelade gefüllt und mit Kuvertüre verziert werden.
Zutaten:
250 g Margarine (zimmerwarm)
130 g Staubzucker
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
300 g glattes Mehl
20 g Schokolade-Puddingpulver
5 EL Milch
Marillenmarmelade zum Füllen
Beliebige Kuvertüre zum Verzieren
Zuckerdekor
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
Margarine, Staubzucker, Vanillezucker und Salz richtig schaumig aufschlagen.
Mehl mit Puddingpulver darüber sieben und mit der Milch kurz unterrühren. Fertige Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Ringe aufspritzen. Ca. 10 Minuten backen.
Ausgekühlte Ringe mit Marillenmarmelade zusammen setzen und mit Kuvertüre und Dekor verzieren.
Ein Genuss für den Gaumen und das Auge – viel Spaß beim Nachbacken!
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